Оптимальний варіант – коробка або пластиковий контейнер з отворами та дном, вистеленим вологою тканиною. Зверху раків варто також накрити чимось вологим і періодично обприскувати їх водою.Jun 4, 2018
Зберегти раків живими та рухливими можна, можливо чудово і у ванній, наповнивши її водою, бажано, звичайно ж, річковий. Пояснимо чому не підійде звичайна вода з-під крана: найчастіше вона надто хлорована, а отже її вплив (на стан наших річкових друзів) буде несприятливим.
Для тривалого зберігання підходить ванна. Тут особини зберігають свою активність п'ять днів і більше.
Щоб максимально зберегти смак, залишайте членистоногих в воді, розсол або інший бульйон, який вони варилися. Такий спосіб зберігання впливає і на соковитість м'яса, помітно покращуючи її.