Актуальні поради Українцям Як приготувати м'ясо, щоб не було жорстким?

Як приготувати м'ясо, щоб не було жорстким?

Готове тверде м'ясо можна, можливо розм'якшити за допомогою водяної лазні. Для цього м'ясо викладають на друшляк і ставлять над каструлею з окропом. М'ясо вбирає вологу і стає соковитішим. Готуйте м'ясо від 15 до 45 хвилин – спробуйте на смак, доки він вас не задовольнить.

Зробити у шматку м'яса невеликі надрізи, покласти в миску з нарізаною цибулею і збризкати трохи оцтом. Поставити у холодильник на 1-2 години. Замість маринаду для пом'якшення яловичини можна взяти готову гірчицю, обмазати нею шматок з усіх боків. Гірчиця розпушує волокна.

Зробити це можна за допомогою води, бульйону чи вина. Залийте рідиною м'ясо і згасіть його, поки воно не стане достатньо м'яким.

Related Post

Як зупинити кровотечу при зовнішньому геморої?Як зупинити кровотечу при зовнішньому геморої?

Тому слід негайно звернутися до лікаря та пройти ретельну діагностику. Використовуйте чисті м'які тканини або гігієнічні серветки, щоб зупинити кровотечу; прийміть холодну ванну, щоб зменшити запалення і зупинити кровотечу. Призначаються

Де виготовляють одяг Остін?Де виготовляють одяг Остін?

Виробляється одяг у Китаї, Індії, деяких інших азіатських країнах. Досить широкий асортимент; величезна кількість магазинів у Росії, Україні та Казахастані.2 Nov 2012 Насправді, це проект компанії «Спортмайстер», яка відкрила компанію