Всі частини рослини містять густий білий сік. Цвіте кульбаба залежно від клімату місцевості: березні – квітні, в середній смузі Росії в середині травня – початку червняплодоносить сім'янками з білим чубком з кінця квітня до червня.
Всі квітки в кошику язичкові, яскраво-жовті. Плоди кульбаби – сім'янки з чубком – у період дозрівання набувають вигляду пухнастої кулі, які легко розлітаються від подиху вітру. Цвіте кульбаба у травні-червні, плодоносить – з кінця травня до липня.
Здебільшого це березень – квітень. У середній смузі Росії зацвітає він у травні, а до кінця червня білі «парашутики» з насінням уже всі розлітаються.
Якщо навесні галявина повністю покрита одними кульбабами, то в середині червня вони немов зникають. Пояснення тут одне: кульбаби линяють. Наземна частина квітки майже повністю відмирає. Усі поживні речовини йдуть на цвітіння та плодоношення.