Білі ведмеді чудові плавці, вони стрибають у воду головою вперед або сповзають задом. Плавають за допомогою передніх лап та можуть розвивати швидкість до 10 км на годину. Пирнають з відкритими очима та закритими ніздрями. Ведмеді можуть протриматися під водою до 2 хвилин.
Шорстка поверхня подушечок перешкоджає ковзанню на льоду. Між пальцями передніх лап – плавальні перетинки. Кінцівки озброєні сильними, гострими та вигнутими кігтями довжиною до п'яти сантиметрів, якими ведмідь ловить видобуток, викопує барліг і вилазить із води на слизький лід.
Білий ведмідь – Найбільший представник сімейства ведмежих і загону хижих (якщо не включати в загін хижих ластоногих), маса тварини може досягати 800 кг. Середня вага самця 400-450 кг, довжина тіла 200-250 см. Самки помітно дрібніші: середня вага 350-380 кг, довжина тіла 160-250 см.
У дикій природі основу харчування білих ведмедів складають ластоногі – кільчаста нерпа, морський заєць, рідше морж. При цьому у свого видобутку білий ведмідь поїдає в основному підшкірний жир та шкіру, рідше інші частини.