Актуальні поради Українцям Як називається в'ялене м'ясо з конини?

Як називається в'ялене м'ясо з конини?

Борц) – в'ялена вирізка із різних видів м'яса. Бастурма є традиційною стравою кочівників – тюрків та монголів. Спочатку основною сировиною для бастурми у кочових народів служила конина. Під час походів воїни Чингісхана харчувалися зразковим аналогом бастурми під назвою борців.

Махан – сиров'ялена ковбаса тільки з конини, традиційне блюдо у татар та низки тюркських народів. У багатьох регіонах і мегаполісах з поліетнічним населенням (Поволжя) Махан – бажаний делікатес в міжнародному святковому меню.

Гуанчіалі (Guanciale) – в'ялене м'ясоз свинячих щік (guanciale di maiale).

Жал – це копчена або копчено-варена дуже жирна конина.

Related Post

Як зберегти березовий сік на довгий час?Як зберегти березовий сік на довгий час?

Додайте лимонну кислоту та цукор, потім процідіть через марлю і розлийте по стерилізованих банках. Герметично закатайте. Банки потрібно тримати перевернутими, доки вони не охолонуть. Законсервований нектар може зберігатись до 2

Яка нагорода має Димаш?Яка нагорода має Димаш?

Відомий казахстанський виконавець Дімаш Кудайберген отримав нагороду на церемонії вручення премії EMI GALA Fashion Awards 2022 у Дубаї. TengriMIX розповість подробиці. Казахстанському співаку присудили нагороду "Найкраща міжнародна зірка".Mar 25, 2022

У якому місті Уер знаходиться нафтопереробний завод?У якому місті Уер знаходиться нафтопереробний завод?

Нафтозавод у степовому Орське (2) був побудований ще до війни, благополучно функціонує і досі. Підприємство переробляє сиру нафту з родовищ Поволжя та Західного Сибіру. Кстово Нафтопереробний завод знаходиться в місті