Приймання товару за якістю здійснюється шляхом перевірки відповідності вступника товару та даних сертифіката, технічного паспорта, накладної та рахунок-фактури. Також обов'язковий візуальний огляд продуктів, що швидко псуються, і комплектації. товарів.
Суть приймання товару за кількістю зводиться до перевірки відповідності того, хто приїхав до магазину товару відомостям, зазначеним у ТСД. Цей процес ділиться на 2 етапи: попередній – перевірка ваги брутто та кількості місць; остаточний – перевірка кількості одиниць продукції та ваги нетто.
Приймання товарів за якістю передбачає їх перевірку на відповідність вимогам щодо якості товарів, встановленим договором, обов'язковими для дотримання технічними нормативними правовими актами та технічними регламентами Євразійського економічного союзу, у тому числі відповідність зразкам (еталонам).