Єлей (оливкова олія) в таїнстві знаменує милість Божу, а вино, що додається до нього в невеликій кількості, – спокутну Кров Спасителя. Освячену олію, що залишилася після Соборування, називають соборною, згодом можна використовувати з вірою і молитвою для лікування тілесних і душевних недуг.
мv́ро (від грец. μύρον “ароматна олія”) – у християнстві спеціально приготована й освячена ароматична олія, що використовується в таїнстві миропомазання для помазання тіла людини. У православ’ї використовується також і під час освячення новозбудованого храму, для помазання антимінса, престолу і стін.
Єлей – це олія нижчого ґатунку і використовується як у чистому вигляді, так і для приготування інших ритуальних рідин. Наприклад, миро. Миро – це запашна олія, яку раніше готували за особливим обрядом, один раз на два-чотири роки лише у двох місцях: у Москві та Києві, у перші чотири дні Страсного тижня.
Це не менш важливий символ православної віри, ніж відомі всім християнам ладан і миро. По суті єлей – це оливкова олія з додаванням ароматичних компонентів. Наприклад, трояндової олії. Часто єлей використовують для лампад, у цьому разі олія поширює церквою приємний ненав’язливий аромат.