Актуальні поради Українцям Як швидко сушити рибу?

Як швидко сушити рибу?

У середньому на свіжому повітрі риба сушиться близько тижня, якщо потрібно прискорити цей процес, то можна підвісити рибу над газовою плитою (Зрозуміло, не дуже низько). Вона буде готова за три дні. У добре просушеної риби на поверхні не буде солі, що виступила.

Як в'ялити рибу в духовці

  1. Тушку натерти сіллю та приправами.
  2. Поставити під гніт на 48 годин.
  3. Ретельно промити та просушити просолену рибу.
  4. Викласти рибну тушку на лист.
  5. Помістити в розігріту до 40 градусів духовку на 2:00.
  6. Після закінчення зазначеного часу рибу дістати та охолодити.

Далі розкладаємо рибку по листах бажано на листи пергаменту або фольги, як правило, після вимочування або середнього засолення і ставимо в духовку. Найголовніше – не забути залишити дверцята духовки відкритої приблизно на 5…8 сантиметрів. Включаємо та залишаємо сушити на 5…7 годин.

Як в'ялити рибу взимку на морозі?

  1. Перед тим, як в'ялити рибу взимку, видаліть бруд з тушки, не промиваючи її.
  2. Використовуючи великі соляні кристалики, густо пересипте рибку і помістіть під гніт на кілька днів.
  3. Обсушивши, рибу залишають підвішеною на морозі на 7 днів.

Feb 2, 2018

Related Post

Як швидко зарядити телефон Samsung?Як швидко зарядити телефон Samsung?

Як зарядити мобільний пристрій швидше Вимкніть телефон Індикатор зарядки поповниться значно швидше, якщо пристрій буде вимкнено. … Оптимізуйте зарядку через USB. … Використовуйте програму, що прискорює поповнення батареї. Заведіть Y-подібний

Як зробити так, щоб дитина заговорила?Як зробити так, щоб дитина заговорила?

Що можна зробити? Найчастіше розмовляйте з дитиною самі. … Перш ніж дитина заговорить, він має навчитися розуміти звернену щодо нього мову. … Разом із повними формами слів вживайте їх полегшені

У чому різниця між карликами та ліліпутами?У чому різниця між карликами та ліліпутами?

Ліліпут — людина, яка страждає на патологію гіпофіза, яка відповідає за вироблення гормону росту. Саме тому це захворювання називається гіпофізарним нанізмом. Зріст ліліпута складає 40-90 сантиметрів, а вага його коливається