Актуальні поради Українцям Як рахувати вуглеводні одиниці?

Як рахувати вуглеводні одиниці?

Хлібна одиниця (ХЕ) – умовна міра, прийнята спрощення розрахунку разового споживання вуглеводів. Одна ХЕ приймається за 10 г чистих вуглеводів або 12 г з урахуванням харчових волокон. Виробники діабетичних та дієтичних продуктів вказують хлібні одиниці з розрахунку 12 г вуглеводів у 1 ХЕ.

Вуглеводний коефіцієнт (КК) – це кількість одиниць інсуліну, яку треба запровадити кількість вуглеводів (кількість вуглеводів вимірюється в ХЕ чи грамах). Тобто, якщо Ваш КК 0,8 ОД на 1 ХЕ і Ви хочете з'їсти 40 г вуглеводів (4 ХЕ), то Вам треба ввести 3 ОД інсуліну (0,8 х4 = 3,2).

* – Мається на увазі 1 ст. ложка сирої крупи; у вареному вигляді (каша) 1 ХЕ міститься у 2 ст. ложках із гіркою (50 г). Близько 100 мл натурального соку фруктового без додавання цукру містить приблизно 1 ХЕ.

Основне джерело: Бергер М., Старостіна Є. Г. Практика інсулінотерапії. 1990. – 365 с., С. 364-365.

Таблиця перерахунку
Хліб та хлібобулочні вироби1 ХЕ = …
Цукор-пісок1 ст. ложка без гірки10 г
Цукор-рафінад1 шматок10 г
Зелений горошок7 ст. ложок100 г

Related Post

Якого року помер Довлатов?Якого року помер Довлатов?

48 років (1941 р.-1990 р.) Сергій Довлатов / Вік на момент смерті Уфа, РосіяСергій Довлатов / Місце народженняУфа – місто-мільйонник у Росії, столиця Республіки Башкортостан, адміністративний центр Уфимського району, до

Яка галузь промисловості визначає обличчя Китаю?Яка галузь промисловості визначає обличчя Китаю?

«Обличчя» Китаю тепер визначає важка промисловістьяка, в основному, спирається на вітчизняні ресурси. За загальним обсягом промислового виробництва Китай вийшов четверте-п'яте у світі. Основу ПЕК Китаю утворює вугільна промисловість, яка видобуває

Як дістатися від залізничного вокзалу Сімферополя до Саки?Як дістатися від залізничного вокзалу Сімферополя до Саки?

Дістатися з Сімферополя в Саки можна електричкою. Склади курсують із 05.30 до 19:00. Час у дорозі від 45 хвилин до однієї години 20 хвилин. Ціна місця у вагоні 90 рублів.