Актуальні поради Українцям Як визначити якість тунця?

Як визначити якість тунця?

Найкращої якості тунець з великим вмістом жиру, темно червоного кольору, з найменшим вмістом волокон, який легко піддається розрізанню. Крім того м’ясо тунця не повинно бути водянистим і позбавленим смаку. В даному випадку маємо справу з розмороженою рибою низької якості.Apr 11, 2016

Оскільки тунець – риба жирна, її треба вживати в їжу дуже свіжою. Під час купівлі філе дивіться, щоб плоть була твердою, щільною, червоною або темно-червоною з м’ясним ароматом. Не беріть філе, якщо воно знебарвилося біля кісток, або якщо воно має коричнюватий відтінок.

Тихоокеанський блакитний тунець Тихоокеанський блакитний тунець – найбільший (до 450 кг), найдорожчий і найсмачніший вид тунця, який виловлюють у Японії та в Америці.

Свіже філе тунця завжди вирізняється темно-червоним кольором, який має бути однорідним, тому ретельно оглядайте рибу під час купівлі. Коричневі плями і нерівномірне забарвлення мають вас насторожити. Як правило, вони говорять про те, що тунець несвіжий.

Related Post

Де було винайдено ЄДІ?Де було винайдено ЄДІ?

Перші прообрази ЄДІ стали з'являтися в Росії 1997 року. В окремих школах почали проводити експерименти із добровільного тестування випускників. Автором ідеї Єдиного державного іспиту в Росії став Володимир Філіппов, який

Навіщо потрібен препарат Дімексид?Навіщо потрібен препарат Дімексид?

Дімексид – зовнішній засіб для місцевого застосування при запальних та деяких інших захворюваннях (головним чином при захворюваннях опорно-рухового апарату). Препарат має здатність проникати через біологічні мембрани, у тому числі через

Як часто можна приймати Ескапел таблетки?Як часто можна приймати Ескапел таблетки?

Строго кажучи, Ескапел не слід приймати більше ніж один раз протягом одного менструального циклу. Якщо Ескапел буде використовуватися більше одного разу протягом менструального циклу, це, швидше за все, порушить ваш