Листя полину збирають до початку цвітіння, зриваючи їх без черешків. Стебла рослини з верхівками зрізають на початку цвітіння. Сушать у тіні, в добре провітрюваному приміщенні.
Його заготовляють на початку цвітіння рослин, обриваючи окреме велике листя і зрізаючи секатором або серпом квітучі верхівки пагонів довжиною до 25 см. Сировина полину сушать як завжди, тобто в тіні та при провітрюванні.
Збір лікарської сировини виробляють у період активного цвітіння, з липня до серпня. Найбільше корисних речовин містять рослини, які тільки почали цвісти. За допомогою ножа, секатора чи гострих ножиць зрізають верхівки рослин завдовжки 25 – 30 сантиметрів. Бажано, не заготовляти грубі та товсті стебла.