У броколі дуже мало калорій і багато нерозчинних волокон, тому вона сприяє швидкому насиченню, капусту можна їсти в будь-який час доби (навіть на ніч), не боячись набрати вагу. Це дійсно один із найефективніших продуктів харчування для схуднення.
У 100 грамах броколі міститься всього 25 калорій, цей овоч є одним із найнизькокалорійніших. Водночас броколі містить багато цінної клітковини, яка надовго збереже відчуття ситості та запобіжить потягу до їжі. Клітковина також дає змогу організму розщеплювати жири, що оточують наші внутрішні органи.
Калорійність капусти броколі вареної Калорійність вареної капусти броколі становить 27 ккал на 100 грамів продукту.