Забарвлення голубів може бути зовсім різним. Деякі види та породи голубів різнокольорові, як папуги, або з хвостами як у павичів. Недивні рожеві забарвлення голубів, жовті, персикові чи кавові. Голуби можуть бути одного кольори, різнокольорові або малювання у своєму оперенні.
Забарвлення мінливе, особливо у міських напівдиких птахів — налічують 28 різновидів. забарвлення, Звані «морфами». Як правило, голова, шия та груди попелясто-сизі з зеленим, жовтуватим чи пурпуровим металевим відливом на шиї та грудях. Такий же відлив може бути виражений на пір'ї крила, що криють.
Дзьоб середньої довжини, тупий, масивний, щільно зімкнутий, міцний, у чорних та сизих голубів темний, у кольорових, світлих та білих рогового кольору. Восковиця витягнута, біла, наче припудрена, щільно прилягає до дзьоба і не порушує округлу лінію голови.